Categoria: Cuisine
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Visita a Fazendas de Ostras Surpreende Visitantes em Florianópolis
Famosa por suas praias de tirar o fôlego, Florianópolis é um destino imperdível tanto para amantes da natureza quanto para entusiastas da gastronomia. Na verdade, Floripa – seu apelido carinhoso – é considerada uma Cidade Criativa de Gastronomia e também recebeu o título de maior produtora de ostras do país Experiências com Ostras A ostricultura…
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Queijo Minas brasileiro entra para lista da UNESCO
O queijo Minas — um deleite lácteo de uma região agrícola no Brasil que lhe dá o nome — foi adicionado à lista global da UNESCO de patrimônio cultural imaterial na quarta-feira. A inscrição eleva o perfil do queijo internacionalmente e ajuda a proteger as tradições envolvidas em sua produção. O queijo, chamado Queijo Minas…
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Pizzaria no Rio Entre as Melhores do Mundo
Roma, Nova York e São Paulo? De jeito nenhum! No Rio você também come pizza de qualidade! O guia 50 Top Pizza elegeu a melhor pizza artesanal do mundo e a carioca Ferro e Farinha ficou em 8º lugar. Massa, molho, ingredientes e atendimento ao cliente foram alguns dos critérios usados na votação. Com quatro…
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O Que Você Precisa Saber Sobre O Surto De Infecção Alimentar Envolvendo O Mc Donald’s
Um surto de intoxicação alimentar associação aos Quarter Pounders do McDonald’s foi causado por um tipo comum de bactéria E. coli que pode provocar doenças graves e morte. Particularmente vulneráveis são crianças pequenas, idosos ou pessoas com sistema imunológico enfraquecido. Cerca de 50 pessoas, com idades entre 13 e 88 anos, adoeceram e uma morreu após…
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Consumidores acreditam que alimentos à base de plantas vão substituir a carne
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Quarenta e dois por cento dos consumidores em todo o mundo acreditam que a maioria das pessoas provavelmente estará comendo alimentos à base de plantas em vez de carne nos próximos dez anos, de acordo com um novo estudo global de pesquisa com consumidores realizado pela GlobeScan, uma consultoria global de insights e aconselhamento, e…
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O Café Poderá Se Tornar Um Luxo Para Muitos
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Tomas Edelmann, um produtor de café e vice-presidente da Cooperativa Internacional de Produtores de Café, disse à CNN que, embora seu método de produção de café cultivado na sombra seja mais resistente à seca, uma estação seca mais longa do que o normal, que ele atribui às mudanças climáticas, causou danos às safras este ano.…
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Curioso pelo veganismo? Veja como começar
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Adotar uma dieta vegana não só reduz o impacto de uma pessoa no meio ambiente, como está associada a uma série de benefícios à saúde, o que não surpreende que o movimento de alimentos à base de plantas esteja em ascensão. “Com mais de 100.000 buscas na internet por mês por ‘vegan recipes’ e ‘vegetarian…
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Confuso com os rótulos nutricionais? Você não está sozinho
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Fazer compras no supermercado pode ser como navegar por um labirinto: tantas opções em cada corredor, embalagens de alimentos cobertas de alegações de marketing e pouca orientação sobre o que é realmente saudável e o que não é. As pessoas querem fazer escolhas saudáveis para si mesmas e suas famílias, mas como podem quando as…
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Os Melhores Churrascos Do Mundo. O Brasileiro Está Entre Eles
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Os americanos adoram fazer churrasco no verão. Mas, por mais famoso que esta técnina culinária seja no país, os Estados Unidos estão longe de ser um ‘expert’ no assunto. Existem variações regionais e costumes em destinos da América do Sul à África e à Ásia consideradas as melhores do mundo por especialistas. O famoso churrasco…
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Quadrilhas Juninas, Dança Folclórica Popular das Festas Brasileiras, Oficialmente Reconhecidas como Expressão Cultural Nacional
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As quadrilhas juninas, uma das expressões culturais mais tradicionais e representativas do Brasil, agora se juntam às escolas de samba, ao forró e às próprias festas juninas como ícones celebrados do patrimônio cultural nacional. O presidente Luiz Inácio Lula da Silva e a ministra da Cultura Margareth Menezes oficializaram a medida ao sancionar a Lei…