Categoria: Gastronomy
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Queijo Minas brasileiro entra para lista da UNESCO
O queijo Minas — um deleite lácteo de uma região agrícola no Brasil que lhe dá o nome — foi adicionado à lista global da UNESCO de patrimônio cultural imaterial na quarta-feira. A inscrição eleva o perfil do queijo internacionalmente e ajuda a proteger as tradições envolvidas em sua produção. O queijo, chamado Queijo Minas…
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Pizzaria no Rio Entre as Melhores do Mundo
Roma, Nova York e São Paulo? De jeito nenhum! No Rio você também come pizza de qualidade! O guia 50 Top Pizza elegeu a melhor pizza artesanal do mundo e a carioca Ferro e Farinha ficou em 8º lugar. Massa, molho, ingredientes e atendimento ao cliente foram alguns dos critérios usados na votação. Com quatro…
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No sertão sergipano, Rota do Leite preserva a tradição e a cultura da região
Implantada na rodovia SE-175, no trecho que vai do entroncamento com a SE-200, no Povoado Jiboia, ao entroncamento com a SE-414, a Rota do Leite é uma iniciativa de infraestrutura viária do Governo de Sergipe em um investimento estimado de R$ 90 milhões. Com 46,40 quilômetros de extensão, tem como objetivo impulsionar a produção local…
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O Que Você Precisa Saber Sobre O Surto De Infecção Alimentar Envolvendo O Mc Donald’s
Um surto de intoxicação alimentar associação aos Quarter Pounders do McDonald’s foi causado por um tipo comum de bactéria E. coli que pode provocar doenças graves e morte. Particularmente vulneráveis são crianças pequenas, idosos ou pessoas com sistema imunológico enfraquecido. Cerca de 50 pessoas, com idades entre 13 e 88 anos, adoeceram e uma morreu após…
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Japão Elimina Visto Para Vários Países E Vê Turismo Crescer
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O Japão é conhecido por sua fascinante fusão de tradição antiga e modernidade comandada por uma poderosa tecnologia de ponta. Este país cativante se estende por uma cadeia de ilhas com mais de 1.500 milhas (2.400 km) de comprimento, abrangendo as quatro ilhas principais: Hokkaido, Honshu, Shikoku e Kyushu. Cada ilha contribui para paisagens deslumbrantes,…
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Galeria Visit Brasil Destacou a Amazônia em NY
O Festival Folclórico de Parintins, no Amazonas, e a culinária do Pará ganharam destaque no evento “Visit Brasil – Amazon Gallery”, realizado em Nova York em setembro. Essa iniciativa, uma parceria entre Embratur e Sebrae, apresentou aos americanos a diversidade, a riqueza cultural e ancestral e os sabores da região amazônica. O presidente da Embratur,…
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Você Já Foi Colher Maçãs? Este É O Mês Da Fruta Mais Popular Nos EUA
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Setembro é época de Apple Picking. A tradição americana de visitar fazendas para colher o fruto mais popular nos Estados Unidos é um programa adorado por todos, crianças e adultos, mesmo aqueles que não são muito fãs da protagonista da festa. Afinal, quem não gosta de saborear apple cider donuts, regado a um copo de cider,…
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O Café Poderá Se Tornar Um Luxo Para Muitos
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Tomas Edelmann, um produtor de café e vice-presidente da Cooperativa Internacional de Produtores de Café, disse à CNN que, embora seu método de produção de café cultivado na sombra seja mais resistente à seca, uma estação seca mais longa do que o normal, que ele atribui às mudanças climáticas, causou danos às safras este ano.…
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Curioso pelo veganismo? Veja como começar
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Adotar uma dieta vegana não só reduz o impacto de uma pessoa no meio ambiente, como está associada a uma série de benefícios à saúde, o que não surpreende que o movimento de alimentos à base de plantas esteja em ascensão. “Com mais de 100.000 buscas na internet por mês por ‘vegan recipes’ e ‘vegetarian…
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Confuso com os rótulos nutricionais? Você não está sozinho
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Fazer compras no supermercado pode ser como navegar por um labirinto: tantas opções em cada corredor, embalagens de alimentos cobertas de alegações de marketing e pouca orientação sobre o que é realmente saudável e o que não é. As pessoas querem fazer escolhas saudáveis para si mesmas e suas famílias, mas como podem quando as…