Categoria: Gastronomy
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Os Melhores Churrascos Do Mundo. O Brasileiro Está Entre Eles
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Os americanos adoram fazer churrasco no verão. Mas, por mais famoso que esta técnina culinária seja no país, os Estados Unidos estão longe de ser um ‘expert’ no assunto. Existem variações regionais e costumes em destinos da América do Sul à África e à Ásia consideradas as melhores do mundo por especialistas. O famoso churrasco…
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Quadrilhas Juninas, Dança Folclórica Popular das Festas Brasileiras, Oficialmente Reconhecidas como Expressão Cultural Nacional
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As quadrilhas juninas, uma das expressões culturais mais tradicionais e representativas do Brasil, agora se juntam às escolas de samba, ao forró e às próprias festas juninas como ícones celebrados do patrimônio cultural nacional. O presidente Luiz Inácio Lula da Silva e a ministra da Cultura Margareth Menezes oficializaram a medida ao sancionar a Lei…
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Festa Junina: A Vibrante Celebração Brasileira de Cultura e Tradição
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No coração do Brasil, imersa na rica tapeçaria de seu patrimônio cultural, encontra-se um festival que incorpora a essência da joie de vivre brasileira – Festa Junina (Festas Juninas). Essa celebração colorida, profundamente enraizada nas tradições rurais, presta homenagem ao estilo de vida rural, aos santos católicos e à abundante temporada de colheita. Dos ritmos…
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Churrascaria Plataforma É Mais Uma Vez Listada como Uma das Melhores Churrascarias de Nova York pela Forbes
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Não é a primeira vez que a Churrascaria Plataforma, em Nova York, é listada pela revista Forbes como uma das melhores churrascarias da cidade. Este ano, mais uma vez, a renomada revista reuniu 22 dos melhores lugares que, segundo seus especialistas em restaurantes, “estão bem acima da média”. Um deles é a Churrascaria Plataforma brasileira.…
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Churrascaria Plataforma É Mais Uma Vez Considerada Um Das Melhores Churrascarias De New York Pela Revista Forbes
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Não é a primeira vez que a Churrascaria Plataforma, em New York City, é listada pela Revista Forbes como um dos melhores restaurantes de carne da cidade. Este ano, mais uma vez, a conceituada revista reuniu 22 lugares nobres que, segundo seus especialistas em restaurantes, “estão muito acima da média”. Um deles é a Churrascaria…
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Resturantes Em NYC Terão Que Se Adaptar A Novas Regras Para Oferecer Refeições Ao Ar Livre
As ruas e calçadas da cidade de Nova York poderão ficar bem diferentes a partir de 3 de agosto. Esse é o prazo para os restaurantes se inscreverem no novo programa de ‘refeições ao ar’ livre da cidade ou desmontarem suas estruturas que ocupam ruas e calçadas. Depois de quatro anos de refeições ao ar…
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Quão Ruim São Os Alimentos Ultra Processados?
Os alimentos ultra processados tornaram-se uma parte importante da dieta das pessoas em todo o mundo. Eles representam 67% das calorias consumidas por crianças e adolescentes nos Estados Unidos, por exemplo. Mas muitas questões permanecem. O que são alimentos ultra processados, exatamente? E quão fortes são as evidências de que são prejudiciais? O que são…
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Descubra o Charme da ‘Coxinha’
No vibrante cenário da culinária brasileira, um lanche em destaque encapsula tanto a simplicidade quanto a rica herança cultural do Brasil: a coxinha. Estimada por seus sabores deliciosos e formato distinto, este lanche oferece um gostinho das profundas tradições culinárias do Brasil. A História da Coxinha Remontando ao século XIX, as origens da coxinha, cujo…