Categoria: Cuisine
-
Vegano Curioso? Veja Como Começar
Seguir uma dieta vegana não reduz apenas o impacto de uma pessoa no meio ambiente, ela está associada a uma gama de benefícios à saúde, o que não surpreende que o movimento de alimentos à base de plantas esteja em ascensão. “Com mais de 100 mil buscas na internet por mês por ‘vegan recipes’ e…
-
O Famoso “Churrasco” Brasileiro é o Prato Assinatura da Culinária Gaúcha
Famoso por seu clima ameno e arquitetura de influência europeia, o estado do Rio Grande do Sul é frequentemente visitado por turistas que apreciam o enoturismo e o turismo gastronômico. Afinal, não há nada melhor do que saborear uma taça de bom vinho no friozinho de Porto Alegre. A capital do estado reserva experiências incríveis…
-
Hoje é o Dia Nacional do Donut
Iniciado pela Salvation Army de Chicago em 1938, o dia homenageia as “rosquinhas”, que serviam de guloseimas para os soldados na linha de frente durante a Primeira Guerra Mundial. Os donuts existem desde muito antes da Primeira Guerra Mundial, e temos que agradecer aos holandeses pela existência deles. Os holandeses faziam “olykoek”, que pode ser…
-
A Lista Dos Alimentos Mais Contaminados Com Pesticidas
Blueberries, amados por nutricionistas por suas propriedades anti-inflamatórias, voltaram a se destacar na lista dos produtos não orgânicos mais contaminados com pesticidas, de acordo com o Environmental Working Group, uma organização de saúde ambiental sem fins lucrativos. Para desenvolver o guia de compras de 2023, os pesquisadores analisaram dados de testes em 46.569 amostras de…
-
Mais De 400 Produtos Alimentícios São Recolhidos Devido À Possível Contaminação Por Listeria
Mais de 400 produtos alimentícios vendidos sob dezenas de nomes de marcas foram recolhidos devido a uma possível contaminação por listeria, anunciou a Food and Drug Administration (FDA) dos EUA. O recall do Fresh Ideation Food Group LLC inclui sanduíches, saladas, iogurtes, wraps e outros produtos prontos para consumo vendidos em nove estados e em…
-
2023 – Um ano importante para a indústria de alimentos
A indústria de varejo de alimentos enfrentou desafios e oportunidades em 2022. Este ano trouxe interrupções contínuas da pandemia de COVID-19 e pressões financeiras crescentes devido à inflação, elevando dramaticamente os custos tanto para varejistas quanto para consumidores. O Índice de Preços ao Consumidor para todos os consumidores subiu mais de 0,4% de agosto até…
-
Fevereiro É O Mês Da História Negra Nos EUA
—
por
em Artes & Cultura, Comunidade, Cuisine, Economia, Educação, Esportes, Estados Unidos, Geral, Inside, Movies, Musica, Política, SaúdeO Mês da História Negra é comemorado nos Estados Unidos há quase 100 anos. Mas o que é exatamente e quais as origens dessa celebração? Em 20 de fevereiro e 1895, morreu Frederick Douglass, o mais importante defensor dos direitos civis da época. Em 12 de janeiro de 1897, Mary Church Terrell, educadora e ativista…
-
Alimentos Ultraprocessados Estão Ligados A Mortes Por Câncer, Aponta Estudo
Comer mais alimentos ultraprocessados aumenta o risco de desenvolver e morrer de câncer, especialmente câncer de ovário, de acordo com um novo estudo realizado com mais de 197 mil pessoas no Reino Unido. Alimentos excessivamente processados incluem sopas pré-embaladas, molhos, pizza congelada e refeições prontas, bem como cachorros-quentes, salsichas, batatas fritas, refrigerantes, biscoitos comprados em…
-
10 Mitos Sobre Nutrição Que Você Precisa Saber
O leite de soja pode aumentar o risco de câncer de mama. Alimentos sem gordura são mais saudáveis do que alimentos ricos em gordura. Veganos e vegetarianos são deficientes em proteínas. Algumas ideias falsas sobre nutrição parecem perdurar na cultura americana. O The New York Times entrevistou alguns nutricionistas, que destacaram as principais delas. Confira…
-
Preços Dos Ovos Sobem, Aumentam As Tentativas De Contrabandeá-los Do México
Primeiramente vamos entender o que está acontecendo com o preço dos ovos nos Estados Unidos. Segundo o Índice de Preços ao Consumidor, medidor da inflação, os preços dos ovos subiram 60% em 2022, o maior aumento percentual entre qualquer produto ou serviço no país. A principal justificativa para os preços mais altos é o histórico…