Categoria: Brazilian Cuisine
-
Turismo Comunitário: Um Divisor de Águas para Comunidades Indígenas
—
por
Diante da emergência climática, o debate sobre formas de promover o desenvolvimento sustentável na Amazônia ganha força em diversos setores econômicos — incluindo o turismo. Em territórios indígenas, surgiu um modelo de gestão como alternativa para comunidades dispostas a receber visitantes e, ao mesmo tempo, buscar manter a floresta viva — o turismo comunitário. No…
-
UNESCO reconhece Queijo Artesanal Minas como patrimônio imaterial
—
por
A UNESCO incluiu o método de produção do Queijo Artesanal Minas na Lista Representativa do Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade, primeira tradição alimentícia brasileira a receber o título.
-
Veja Como São Feitas as Famosas Panelas de Barro do Espírito Santo
—
por
No coração de Vitória, no estado brasileiro Espírito Santo, encontra-se um tesouro cultural que reflete a tradição e o artesanato das mulheres capixabas: a Associação das Paneleiras de Goiabeiras. Uma visita a este lugar não é apenas uma experiência turística, mas uma imersão nas raízes históricas e no patrimônio cultural da região! Panelas de Barro…
-
Ecoturismo no estado do Acre
Se ao ouvir falar em turismo no Acre, você pensa: tem o que fazer na Acre? Saiba que sim, o estado do Acre tem diversos atrativos turísticos, sendo que a maior parte deles está ligado ao ecoturismo, sobretudo por conta da Floresta Amazônica que ocupa parte do estado. Uma curiosidade do estado é que ele…
-
Pizzaria no Rio Entre as Melhores do Mundo
Roma, Nova York e São Paulo? De jeito nenhum! No Rio você também come pizza de qualidade! O guia 50 Top Pizza elegeu a melhor pizza artesanal do mundo e a carioca Ferro e Farinha ficou em 8º lugar. Massa, molho, ingredientes e atendimento ao cliente foram alguns dos critérios usados na votação. Com quatro…
-
No sertão sergipano, Rota do Leite preserva a tradição e a cultura da região
Implantada na rodovia SE-175, no trecho que vai do entroncamento com a SE-200, no Povoado Jiboia, ao entroncamento com a SE-414, a Rota do Leite é uma iniciativa de infraestrutura viária do Governo de Sergipe em um investimento estimado de R$ 90 milhões. Com 46,40 quilômetros de extensão, tem como objetivo impulsionar a produção local…
-
Galeria Visit Brasil Destacou a Amazônia em NY
O Festival Folclórico de Parintins, no Amazonas, e a culinária do Pará ganharam destaque no evento “Visit Brasil – Amazon Gallery”, realizado em Nova York em setembro. Essa iniciativa, uma parceria entre Embratur e Sebrae, apresentou aos americanos a diversidade, a riqueza cultural e ancestral e os sabores da região amazônica. O presidente da Embratur,…
-
Curioso pelo veganismo? Veja como começar
—
por
Adotar uma dieta vegana não só reduz o impacto de uma pessoa no meio ambiente, como está associada a uma série de benefícios à saúde, o que não surpreende que o movimento de alimentos à base de plantas esteja em ascensão. “Com mais de 100.000 buscas na internet por mês por ‘vegan recipes’ e ‘vegetarian…
-
Os Melhores Churrascos Do Mundo. O Brasileiro Está Entre Eles
—
por
Os americanos adoram fazer churrasco no verão. Mas, por mais famoso que esta técnina culinária seja no país, os Estados Unidos estão longe de ser um ‘expert’ no assunto. Existem variações regionais e costumes em destinos da América do Sul à África e à Ásia consideradas as melhores do mundo por especialistas. O famoso churrasco…
-
Quadrilhas Juninas, Dança Folclórica Popular das Festas Brasileiras, Oficialmente Reconhecidas como Expressão Cultural Nacional
—
por
As quadrilhas juninas, uma das expressões culturais mais tradicionais e representativas do Brasil, agora se juntam às escolas de samba, ao forró e às próprias festas juninas como ícones celebrados do patrimônio cultural nacional. O presidente Luiz Inácio Lula da Silva e a ministra da Cultura Margareth Menezes oficializaram a medida ao sancionar a Lei…