Categoria: Brazilian Cuisine
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Descubra o Marabaixo e o Boi-Bumbá, as Novas Adições ao Patrimônio Cultural Nacional do Brasil
Turistas que visitam o Brasil podem aproveitar a oportunidade para conhecer diversas expressões culturais únicas que preservam e contam a história do país. No norte do Brasil, duas receberam proteção especial este mês: O Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan) reconheceu o Marabaixo e o Boi-Bumbá como patrimônio cultural do Brasil. Isso significa…
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Praia, sol e uma culinária diversa: a receita para uma viagem saborosa pelo Nordeste
Considerada uma das regiões mais ricas e diversas do país devido à sua variedade de festas, danças, manifestações religiosas, costumes, superstições e muitas outras formas de manifestações artísticas e culturais, o Nordeste brasileiro guarda um verdadeiro tesouro de comidas típicas deliciosas. A culinária da região está repleta de temperos e sabores que combinam perfeitamente com…
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Misturas de Tradições da Culinária Brasileira
Ao longo de mais de 500 anos de história, a culinária brasileira é resultante de uma grande mistura de tradições, ingredientes e alimentos que foram introduzidos não só pela população nativa indígena como por todas as correntes de imigração que ocorreram no período. Cada região do país tem sua peculiaridade gastronômica e sua culinária adaptada…
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Plataforma é eleita a churrascaria #1 dos EUA
Se você quer saborear o autêntico churrasco brasileiro, há apenas um lugar a visitar nos Estados Unidos: CHURRASCARIA PLATAFORMA. Pela segunda vez, The Daily Meal, conceituado site sobre culinária, elegeu a Plataforma a melhor churrascaria de toda a América. O site usa como critérios de julgamento a autenticidade da culinária, o serviço mais estelar, a…
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Receitas brasileiras com ingredientes americanos
Me digam: como não nos confundir com tantas opções? Aqui uma forma simplificada cada um dos “cremes” usados na culinária do Brasil e seus nomes em inglês. A origem de todos eles é a nata (creme de leite fresco) que é a camada de gordura que sobe do leite. A diferença entre esses produtos está…
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Temperos: 70 condimentos em Inglês
Se você gosta de cozinhar, precisa conhecer os condimentos em inglês! E se você não cozinha, mas é um bom garfo, também precisa? Claro que sim! Imagine a situação: num restaurante onde só se fala inglês, você quer pedir seu prato e informar que não contenha determinado tempero, pois não gosta dele. Ou, talvez, goste…