Brasil, com a São Mateus Agropecuaria, é o país vencedor do Best of the Best Award, entregue a José Eduardo Dominicale durante a 8ª edição do Prêmio Internacional Ernesto Illy de Café.
O prêmio, nomeado em homenagem ao visionário líder da illycaffè e filho do fundador da empresa, celebra o trabalho que a empresa realiza todos os dias há os últimos 30 anos, lado a lado com os cafeicultores, para oferecer o melhor café sustentável possível. O prêmio foi entregue ao vencedor pelo presidente da illycaffè Andrea Illy durante um evento realizado na New York Public Library, em Nova York.
O prêmio foi atribuído por um painel independente de 9 especialistas que examinaram os melhores lotes da safra 2022-2023 por meio de uma degustação às cegas de 9 cafés dos 9 países finalistas: Brasil, Costa Rica, El Salvador, Etiópia, Guatemala, Honduras, Índia, Nicarágua e Ruanda.
Antes de serem avaliados pelo painel, cada lote de café foi analisado nos laboratórios de controle de qualidade da illycaffè e avaliado em termos de riqueza e complexidade aromática, elegância e equilíbrio de seu sabor e intensidade de seu aroma.
“A vitória absoluta do café brasileiro proveniente da agricultura regenerativa – escolhido às cegas entre os nove melhores cafés do mundo – me enche de alegria. De fato, a história do Prêmio Ernesto Illy começou no Brasil em 1991 e isso confirma que as recompensas recebidas pela illycaffè por ter transformado o Brasil de líder em quantidade para líder em qualidade são merecidas”, diz Andrea Illy. “Após mais de 25 anos de trabalho incansável e sem fim de nossa equipe de agrônomos e da Universidade do Café, o salto finalmente aconteceu graças à agricultura regenerativa, que decidimos desenvolver em 2018 pelos benefícios que traz ao meio ambiente e à saúde de todos.”
O Prêmio Internacional Ernesto Illy de Café também é uma oportunidade imperdível de networking para todos os envolvidos na indústria do café, de produtores a exportadores, de traders a representantes institucionais. Pela manhã, todos se reuniram na sede da Organização das Nações Unidas para participar da mesa-redonda “How to Protect the Future of Coffee”. Ao lado do presidente da illycaffè Andrea Illy, os palestrantes incluíram Vanusia Nogueira (Diretora Executiva da International Coffee Organization), Jeffrey Sachs (economista e co-presidente da Regenerative Society Foundation), Oscar Schaps (Presidente da divisão América Latina da Trading Stone X Financial Inc.) e Glaucio de Castro (Presidente da Federação dos Cafeicultores do Cerrado Mineiro).
