Não use substitutos do açúcar se você estiver tentando perder peso, segundo uma nova diretriz da Organização Mundial da Saúde (OMS).
O órgão global de saúde disse que uma revisão sistemática das evidências disponíveis sugeriu que o uso de adoçantes sem açúcar, ou NSS, “não confere nenhum benefício a longo prazo na redução da gordura corporal em adultos ou crianças”.
A revisão também indicou que pode haver “efeitos indesejáveis potenciais” do uso a longo prazo de substitutos do açúcar, como um risco aumentado de diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares.
“Substituir açúcares livres por NSS não ajuda no controle de peso a longo prazo. As pessoas precisam considerar outras maneiras de reduzir a ingestão de açúcares livres, como consumir alimentos com açúcar natural, como frutas, ou alimentos e bebidas sem açúcar”, disse Francesco Branca, diretor de nutrição e segurança alimentar da OMS, em um comunicado à imprensa.
A recomendação incluiu adoçantes sintéticos de baixa ou nenhuma caloria e extratos naturais, que podem ou não ser modificados quimicamente, como acessulfame K, aspartame, advantame, ciclamatos, neotame, sacarina, sucralose, estévia e derivados da estévia, disse a OMS.
A organização disse que sua recomendação se aplica a todas as pessoas, exceto aquelas com diabetes pré-existente.
Os adoçantes sem açúcar são amplamente utilizados como ingrediente em alimentos e bebidas pré-embalados e, às vezes, também são adicionados a alimentos e bebidas diretamente pelos consumidores.
A OMS emitiu diretrizes sobre a ingestão de açúcar em 2015, recomendando que adultos e crianças reduzam a ingestão diária de açúcares livres para menos de 10% de sua ingestão total de energia. Seguindo essa recomendação, o interesse em substâncias alternativas ao açúcar se intensificou, concluiu a revisão.
Fonte: CNN